Sponsored links
Laatst gelezen
- Udang Pepes Tergoda - Gestoomde gekruide garnalen
- Buah Kacang Mekuah - zacht gekruide gestoofde kouseband
- Bihun goreng kari - gebakken mihun met kerrie
- Pittige lamskerrie met bamboescheuten
- Mu Aorp Kamin - varkenskotelet in groene curry saus
- Asinan jagung bakar - pittige geroosterde mais
- Beef Szechuan - biefstuk met bleekselderij en paprika
- Acar Campur 2 - Zoetzuur van groenten
- Roroing - Bananenbloem met gekruide kokos
- rundvlees met bamboescheuten
recente reactie
Tumis Cumi-Cumi - gebakken inktvis
User Rating: 0 / 5
gebakken inktvis
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr kleine inktvisjes
6 sjalotten
4 teentjes knoflook
3 rode lomboks
6 cm gember (jahe/djahe), gekneusd
1 serehstengel, gekneusd
2 lenteuitjes
2 kleine tomaatjes
1 klein bosje citroenbasilicum
3 eetl. olie
1/2 limoen (sap)
2 theel geraspte gula jawa (palmsuiker)
zout naar smaak
Cara membuat:
Bereiding:
Snijd de sjalotten in plakjes en ontpit de lomboks en snijd deze daarna ook fijn. Snijd de tomaten in partjes en de lentjeuitjes in reepjes. Snijd de inktvissen in stukjes en bewaar de inktzakjes. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de gember, de sereh, de knoflook en de sjalotten voor 3 minuten. Voeg dan de inktvissen met de inktzakjes toe en bak deze 4 minuten. Dan de overige ingrediënten toevoegen en dit alles nog 2 minuten laten bakken
Comments
- No comments found